BHATARAMEDIA.COM – Jenis Ikan Konsumsi Yang Sering Dibudidayakan di Indonesia Memilih ikan merupakan salah satu tahapan penting di dalam bisnis budidaya. Ini karena setiap jenis ikan perlu metode perawatan yang berbeda-beda. Selain itu, permintaan pasarnya juga berbeda. Dari segi bisnis, ikan yang punya demand besar tentu lebih menguntungkan untuk dikelola. Nah, jika anda sedang mencari jenis ikan untuk diternakkan, kami sarankan beberapa varietas berikut ini:

Ikan lele

Ikan lele masih menjadi primadona karena beragam alasan. Yang pertama, pasar lele relatif stabil, bahkan penggemarnya cenderung meningkat dari tahun ke tahun. Tidak sulit untuk menemukan warung tepi jalan yang menjual lalapan berbahan dasar ikan lele. Lele juga termasuk ikan konsumsi yang murah, sehingga bisa menjangkau semua kalangan. Kemudian soal nutrisi, meski tergolong murah namun kadar protein di dalamnya bisa mencapai 17%, belum lagi kandungan asam amino esensialnya yang cukup lengkap. Zat-zat yang dibutuhkan oleh tubuh seperti zat besi, kalsium, omega-3, dan riboflavin terkandung di dalam ikan ini.

Ikan mas

Ikan mas juga merupakan jenis ikan yang tepat untuk dikembangbiakkan. Alasannya sama, yaitu karena ikan ini tak pernah sepi peminat. Tidak hanya untuk konsumsi saja, kombinasi warnanya yang indah juga membuatnya digemari para hobiis. Prospek budidaya ikan mas sangat besar. Ini bisa dilihat dari harga jualnya yang cukup tinggi, sekitar Rp. 2.000 per ekor untuk yang masih kecil. Sementara yang sudah besar bisa 10 kali lipatnya. Keuntungan lainnya adalah soal pemeliharaan. Ikan mas tergolong jenis ikan yang tidak membutuhkan perawatan ekstra. Yang terpenting adalah anda harus menjaga kualitas air dan tidak lupa memberi pakan secara rutin.

Ikan mujair

Ikan ini pertama kali ditemukan pada tahun 1939 dan orang yang berjasa di baliknya adalah Bapak Mujair. Jadi tak heran jika beliau menjadi inspirasi nama dari ikan ini. Ikan mujair merupakan salah satu ikan konsumsi favorit di Indonesia. Selain dagingnya tebal, rasanya juga gurih, pas disantap dengan menu apa saja. Sentra budidaya mujair tersebar di berbagai daerah, mulai dari Jawa, Kalimantan, hingga Sumatera. Ikan yang berasal dari Ordo Percomorphi ini juga punya kandungan gizi tinggi, salah satunya adalah protein hewani. Dengan pangsa pasar yang stabil, akan lebih mudah bagi anda untuk mendistribusikannya pasca panen.

Ikan gurame

Setiap jenis ikan konsumsi punya citarasa yang khas. Untuk gurame, penyebab orang ketagihan adalah karena serat dagingnya yang empuk. Gurame juga termasuk menu andalan di resto-resto seafood. Salah satu pertimbangan dalam memilih ikan budidaya adalah perawatan yang mudah, dan gurame memenuhi kriteria tersebut. Ikan satu ini punya survival rate yang tinggi di alam liar, jadi ketika dipindahkan ke kolam pembesaran, karakteristik tersebut akan menjadi keuntungan bagi peternak. Cukup diberi dedaunan saja, seperti kangkung dan daun keladi, ikan ini akan besar tanpa perlu perawatan ekstra.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here